Archives mensuelles: mars 2013

Pâques : écologique depuis le Moyen-Âge !

Beaucoup de gens pensent que la tradition d’offrir des œufs à Pâques est d’origine païenne… et pourtant non ! Au Moyen- Âge, l’Église interdisait aux chrétiens la consommation d’œufs durant les quarante jours de jeûne précédant la fête de Pâques. Ceux qui possédaient des poules se retrouvaient alors avec une grande quantité d’œufs...

Plus...

Un fermier… presque dans votre cour !

Alors que la terre se réveille lentement à l’approche des beaux jours, la préparation de la saison maraîchère est déjà entamée pour de nombreux fermiers. Particulièrement pour ceux du réseau des fermiers de famille, un groupement coordonné par Équiterre et issu du projet « Agriculture soutenue par la communauté ».

Quelle belle...

Plus...

Le Goéland à bec cerclé

Après un fort déclin à la fin du 19e siècle, le goéland est devenu une espèce protégée en 1917, en vertu de la Loi sur la Convention concernant les oiseaux migrateurs. Comme l’espèce compte peu de prédateurs naturels et qu’elle sait tirer profit de sources d’alimentation variées, elle a prospéré au fil des...

Plus...